Fırında Brüksel Lahanası Detoks Yemeği

Malzemeler: -300 gram Brüksel lahanası (ikiye kesilmiş) -1 küçük kabak (yuvarlak dilimlenmiş) -1 kırmızı biber (şeritler halinde doğranmış) -2 diş sarımsak (ince kıyılmış) -1 tatlı kaşığı zeytinyağı -1 çay kaşığı elma sirkesi veya limon suyu -1 çay kaşığı toz kırmızı biber -1 çay kaşığı zerdeçal -Tuz ve karabiber -İsteğe göre taze kekik ya da biberiye Hazırlanışı: 1. Fırını 200°C’ye (390°F) ısıtın. 2. Brüksel lahanalarını, kabak dilimlerini ve kırmızı biberleri geniş bir kapta birleştirin. 3. Zeytinyağı, sarımsak, elma sirkesi (veya limon suyu), toz kırmızı biber, zerdeçal, tuz ve karabiberi sebzelerin üzerine ekleyin. İyice karıştırarak sebzelerin baharatlarla kaplanmasını sağlayın. 4. Sebzeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın. 5. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, sebzeler yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirin. 6. Üzerine taze kekik ya da biberiye serperek servis edebilirsiniz. Bu tarif, Brüksel lahanasının besleyici özelliklerini öne çıkaran hafif ve sağlıklı bir detoks yemeğidir. Afiyet olsun!